2015年1月23日 星期五

食|大師兄牛排麵 金山南路|太貴

1/23晚上在附近工作 晚上就近選了這間晚餐。


看看頂級牛排麵是不是厲害?

頂級牛排麵 NT280


這牛排,是牛肉片.....扣分。
肉質是還不錯,但280,NO!

半筋半肉麵 中 NT220(小的210 應該是只差在麵量)


筋軟嫩入味,牛腱肉(應該)也是滷透,好吃。但他要價220,這是應該的。

一樣的湯頭跟麵一起說,麵:普通無趣,說是拉麵沒啥嚼勁很陽春;湯頭:嗯.....沒感覺,總之是紅燒類型...加湯加40,絕對沒必要。

滷味


牆上寫老滷感覺很厲害,我覺得最厲害的是刀功,兩樣都切得好細!(是稱讚)吃起來....普通,我忘記價格了,可能是件好事。

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